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12月16日（ 王子遥）市面上各品类的方便面为数众多，但是你吃过含有椰肉的方便面吗？在2021年冬交会三亚展区，一桶桶椰子方便面吸引了不少好奇的展商与游客。只见工作人员取出一盒，使用与普通方便面一样的方法简单冲泡数分钟，一份香味四溢的方便面便能食用。

椰子方便面。 王子遥 摄

“我们的椰子面是用面粉、椰子肉、椰子油、鸡蛋、牛奶调和制成的，使用非油炸的制作工艺，相比普通方便面的口感要更柔和，也更加健康。从口味上，我们不仅制作有传统的红烧牛肉面，还有符合大众口味的番茄鸡蛋面和颇具海南特色的椰子鸡面。”三亚农名农业发展有限公司负责人罗寸英表示。

她告诉，该产品自2018年开始研发，到今年7月份正式开始生产销售，目前已经在、三亚等地线下陆续开始上架，其自身也建立了小程序进行线上销售。“目前我们公司已经与海南邮政签约，将在包括部分报刊亭在内的网点进行铺货销售。同时我们还与中石油、中石化进行合作，未来在环岛高速的加油站商点内，也能看到我们的产品。三亚市旅游部门也在积极帮我们对接市内各个景点，帮助我们走进旅游消费市场。”罗寸英表示，下个月该公司还将上市同样使用海南特色果蔬为原材料制成的酸辣粉杯面，她希望通过此次冬交会，让更多客商及消费者认识到这些海南特色加工产品，拓宽产品的知名度与销路。